Recette de Tefal

Galettes de légumes

Name: Galettes de légumes
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe de farine; 1 carotte; 2 pommes de terre; 1 courgette; 1 oeuf; 1 c. à café d'herbes hachées; 5 c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson; 1pincée de sel

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Temps Total 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

2 c. à soupe de farine
1 carotte
2 pommes de terre
1 courgette
1 oeuf
1 c. à café d'herbes hachées
5 c. à soupe d'huile d'olive pour la cuisson
1 pincée de sel

Préparation

Etape 1 /6

Épluchez les pommes de terre et la carotte.

Etape 2 /6

Rincez la courgette.

Etape 3 /6

Râpez les pommes de terre et pressez-les dans la main pour en extraire l’eau

Etape 4 /6

Râpez la carotte et la courgette, ajoutez-les aux pommes de terre.

Etape 5 /6

Mélangez avec l’œuf, les herbes et une pointe de sel

Etape 6 /6

Sur la plancha, à l’aide d’une cuillère à soupe, disposez des petits tas de légumes en les espaçant.

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