Petits pains aux graines

Etape 1 /4

Dans la cuve d'un robot ou dans un saladier mettre tous les ingrédients dans l'ordre afficher puis pétrir pendant 10 min . Puis couvrez votre récipient d'un torchon et laissez pousser 1h30 à 2h à température ambiante.

• 245g D'eau
• 10g De sel
• 390g De farine
• 7g De levure boulangère
• 10g De graines de votre choix

Etape 2 /4

Une fois votre pâte qui à doublée de volume la prendre la dégazer et faire des petits pâtons de 55 grammes .

• 245g D'eau
• 10g De sel
• 390g De farine
• 7g De levure boulangère
• 10g De graines de votre choix

Etape 3 /4

Prendre les moules de votre choix ici j'ai choisi les petits moules à cakes .Les doses sont pour 12 petits pains donc deux fournées.

• 6 moules mini cake Creabake

Etape 4 /4

Avec un petit pinceau mouiller légèrement vos petits pâtons avant de cuire . Puis mettre en manuel 230 degrés pendant 33 minutes.