Tarte Tatin

Etape 1 /5

Préparer le caramel : faire chauffer l'eau et le sucre dans une casserole jusqu’à ébullition. Lorsque le mélange prend une jolie couleur caramel, ajouter le beurre avec précaution. Verser le caramel dans le moule en le répartissant bien.

• 500g Sucre
• 50g Beurre
• 10cl Eau

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Eplucher et couper les pommes en quartiers, les disposer uniformément sur le caramel.

• 12 Pomme

Etape 3 /5

Recouvrir l'ensemble avec la pâte feuilletée puis déposer le moule dans le Cake Factory.

• 2 Pâte feuilletée

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /5

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 5 /5

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler dans une assiette.